当店では、店内でお出しするお水やドリンクに、高賀神水庵の「高賀の森水」を使用しています。
高賀の水は関市洞戸を流れる板取川の源流であり、古くから地域の人々に愛されています。
近年では遠方からわざわざ高賀神水庵まで水を汲みに来る方もおられるほど。
高賀の森水は、高賀渓谷地下から汲み上げた水を厳しい管理基準のもとでボトリングしたナチュラルミネラルウォーターです。
高賀の森水は、シドニー五輪女子マラソンで金メダルに輝いた高橋尚子選手が給水に使用し、一躍有名になったことでも知られています。
高賀神水庵には週末になると大きなタンクを持った人々が列を成して待っているため、地元ではこの水のことを知らない方はおられないでしょう。
余分なものがなく、何も知らずに飲んでも「美味しい」と感じられる口当たりの良いお水です。
パンやランチと一緒に、高賀の森水を使用したドリンクも味わって行ってくださいね。
岐阜・関市の『ハーベストカフェ』は、地域の皆さまから愛される古民家カフェです。
国産小麦を100％使用した自家製の焼き立てパンをはじめ、こだわりの美味しいお菓子やお食事、お飲み物をご用意しています。
お料理教室やワークショップなどのイベントも随時開催しておりますので、ぜひお気軽にお越しください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。