ハーベストオリジナルの＜キウイマフィン＞

関市洞戸はキウイフルーツが特産品になっています。
そのキウイフルーツを自家製ジャムにして、マフィンを作っています。

材料にはヨーグルトが入っていてしっとりしています。

上にキウイのスライスがついていますので、食べた時にはキウイの風味がします。

キウイフルーツは10月下旬から11月中旬にかけて収穫し、エチレンガスをかけて熟させます。
ガスかけをしないで冷えているキウイフルーツは２月頃までは道の駅やJAなどで販売されていますが、時期が過ぎると無くなります。
ハーベストのキウイフルーツは自家製キウイフルーツですが、やはり無くなってしまうまでの期間限定商品となります。

是非、今の季節の限定商品なので召し上がってくださいね。

書き込みはオーナーでした